A força das Bio regiões, reside essencialmente, da incorporação de uma estratégia coletiva, com objetivos comuns, que no seu conjunto permitem apresentar e defender o território como um coletivo ao invés de um conjunto disperso de iniciativas.

Assim, a estratégia para a Bio Região de S. Pedro do Sul centra-se nos seguintes pilares:

Produção sustentável: Procura-se promover a mudança das práticas agrícolas para modos de produção amigos do ambiente (agroecologia/agricultura Biológica)

• Apoio técnico aos produtores para que pratiquem uma agricultura amiga do ambiente;
• Apoio monetário à certificação em MPB para os produtores que adotarem este modo de produção;
• Organização de cursos de formação em Modo de Produção Biológico, Boas Práticas Agrícolas, e outros temas;
• Apoio ao nascimento de bovinos de raças autóctones;
• Implementação de um Sistema de Garantia/certificação Participativo;
• A Bio Região na escola;
• A Bio vai ás Freguesias.

Comercialização através de Circuitos curtos (produto com KM 0)

• Mercado de produtores: “Terras de S. Pedro”;
• Criação de um conjunto de eventos que visam a promoção e escoamento dos produtos da região (Feira da Laranja; Feira da Vitela de Lafões; Feijão.Com (e); Vila Maior Aldeia Bio, Festa da Castanha e do Mel..)
• Criação de Loja online na Plataforma da Bio região;
• Dinamização de Mercados de produtores nas Termas de São Pedro do Sul;
• Promoção da venda de produtos locais na restauração coletiva.

Alimentação sustentável e adequada: Concretizada através de uma Política Alimentar Municipal com os seguintes objetivos

• Fomentar a cultura alimentar local e o consumo de produtos locais e sazonais;
• Fomentar o consumo de produtos provenientes de uma agricultura sustentável;
• Combater o desperdício;
• Melhorar os níveis de saúde da população;
• Promoção da iniciativa "S. Pedro do Sul Faz e Sabe Bem".